五芳斋粽子好吃么?
作为一个在嘉兴呆了很多年的湖北人,对五芳斋是有感情的 以前家里经常自己包粽子,米是提前一天晚上泡好的,粽叶也是家里的老太太自己去采摘的,特别新鲜。包好之后的粽子放在大锅里蒸,一般要大半天才能熟透。 那个时候我小,对咸淡之类的没要求,就喜欢那股清香和软糯的口感。每次多吃几个也不会觉得腻。 现在自己在嘉兴生活了,也会自己做粽子了,但是味道始终比不上记忆里自家粽子的口感,可能是我习惯了外面的口味吧。不过我老公很爱吃我包的粽子,尤其是夏天的时候,晚上下班回来,桌上放着冰好的凉茶水,桌上摆着刚刚剥好的粽子,那种感觉真好!(虽然他每次都把馅儿的豆沙吃光) 后来有了孩子之后,就很少做粽子了,一是麻烦,二是不知道孩子吃的习惯如何。于是就去超市买现成的。说实话,真的挺难买的,不是咸味太重就是不够软糯,或者里面豆子都不熟....五芳斋的粽子吃过很多次,之前买过鲜肉味的,的确不怎么样,后来看上了蛋黄肉粽,终于吃到合口味的粽子了,糯米金黄油润,肉馅儿咸香细嫩,还有那被蛋黄熬化的油脂香味,一口咬下去,真是绝妙啊~
当然也遇到过坑,比如某次买的粽子里面的糯米是青黄色的,而且非常生硬,一点味道都没有,一尝就知道放了很久了,这种粽子吃完肯定会拉肚子,所以不能贪小便宜哦~ 五芳斋的粽子分很大的和小个的,大的一个差不多有手机那么大,如果两个人吃的话,可以买来尝尝,味道还是不错的。如果喜欢甜的,也可以买甜粽哦~ 对了,他们家的糕也很好吃的!尤其是豆沙的,糯而清香,甜而不腻,夹起一片来,薄薄的一层皮子包裹着满满的红豆沙,咬一口,唇齿留香呢~~