橄榄煮猪肺有什么功效？
橄榄煮猪肺是一种有效的食疗方法，经常出现声沙、音哑的教师，可将橄榄与猪肺合煮食之，能有效缓解声沙症状。一般鲜橄榄7~10枚，猪肺250克，将猪肺洗净，橄榄切成片放入肺内，再将切好的橄榄从切口处纳入猪肺，然后用线缝合，加水用文火煨煮2小时，煮熟后即可按正常饮食方法加盐、味精等调料后食用，每次吃完橄榄后再将渣滓吐掉。
猪肺一般指猪的左右两个肺叶。性平，味辛，具有补虚、止咳、下气、消痰之功效。用于肺虚咳嗽，咯血，咯痰不爽。《名医别录》中记述，猪肺“利五脏、止渴、润心肺”；《滇南本草》中记述，猪肺有“益心魄，润脏腑，养肺肝，治肺虚咳嗽”之功效。