桑叶菜怎么做好吃？
我是一位普通的家庭主妇，也是一位普通的中医爱好者！ 前几天回我妈家（我娘家在农村）给妈妈拿了点东西，路上摘了一片树叶，当时觉得这叶子长得特别像蚕豆叶，又细又长，回家以后查阅了资料才知道是桑树的叶子，拿网上搜了一下做法，原来这叶子还可以做美食呢，惊喜+意外有木有啊。。。 说干就干，正好家里有点面粉，就用这叶子做了个面食，具体的做法我在我的主页里已经发布过了，感兴趣的朋友可以去看下。 用面粉、鸡蛋和葱花做成饼状，然后下锅烙熟，香喷喷的葱油饼就做好了，除了这个办法之外，您也可以直接擀成薄饼蒸熟，或者用油炸熟，味道都是很不错的。
第二天，我又尝试着蒸了下昨天剩下的面块，加了点酵母粉后开始发酵，等面团发得差不多了，我就给它做了个造型，上锅蒸了15分钟左右，大功告成啦~ 这是做好的成品图，因为我家宝宝比较喜欢吃零食，所以我经常会做各种饼干、糕点给他吃。这次做的馒头外形看起来好像棒棒糖一样，颜色是漂亮的奶黄色，非常诱人哦～ 小朋友吃饭很主动，自己拿着筷子就吃起来了，连吃了两个，还意犹未尽呢，可见口感是多么好了。。。 除了做主食之外，我还用桑叶做了两盘蔬菜。 一盘是清炒桑叶，一盘是凉拌桑叶。
清炒桑叶的做法很简单，就是直接把桑叶清洗干净后，加少许食用油和食盐，大火快炒几下即可。 为了保持鲜嫩的口感，千万不能炒太久。 如果您不喜欢清炒的味道，也可以把桑叶焯水以后用蒜蓉、生抽、醋、香油拌着吃，也是非常清脆爽口的。 至于那个凉拌桑叶就比较简单了，直接切成碎末，加蒜末、生抽、醋、香菜搅拌均匀就可以食用了。
其实，在我家那边，桑叶是经常用来喂猪的，一般很少直接拿来做菜吃。自从我写了那篇关于桑叶的文章之后，我妈竟然给我准备了好多新鲜的桑叶，让我做来吃，实在是太感谢老妈了^^