萝卜怎么样做好吃？
白萝卜的做法，可荤可素可做汤，做法多样，味道各异。 白萝卜猪肉粥 用料： 鲜猪肉100克、大米50克、白萝卜30克；葱末2克、精盐1小匙;味精半匙；清水适量。 做法一： ①将猪肉洗净剁成肉糜。萝卜去皮切成丁备用。②将米洗净后加适量水放入锅内煮至粥将熟时，加入肉末略煮。③再入萝卜、葱末和食盐，粥稠后加味精即可。 做法二： 材料： 大米400g，五花肉一块，葱一根，姜一小块，料酒两勺，白胡椒粉少许，香油一勺. 做法： 1.大米淘洗干净用水泡约一个小时（这样熬出来的粥比较香浓） 2.五花肉切丁用料酒和少许白胡椒粉腌制一会儿，葱姜切丝备用 3.砂锅中放入米粒和水大火煮开之后转小火，边煮粥边搅拌防止米粒粘锅或结底 4.在粥将煮差不多的时候放入腌好的五花肉和葱姜丝继续熬煮 5.待粥变得粘稠，五花肉熟了后滴几滴香油搅匀即可
清炒萝卜片 用料： 白萝卜400克，青蒜10克，盐2克，色拉油35克。 做法： 先将白萝卜洗净去皮，切成薄片;青蒜去根须清洗干净切段待用;再将炒锅放火上，放入色拉油烧至六成热时，倒入切好的萝卜片爆炒，起锅前投入青蒜段拌匀即可出锅装盘。此菜清淡可口，具有清热解毒的功效，尤其适宜于内火旺盛者食用。
辣味萝卜干 用料： 萝卜干300克，红辣椒2个，油、盐、白糖各适量。 做法： 先将萝卜干用清水浸泡半小时左右，捞出冲洗干净备用;再将红辣椒洗净去蒂去籽，切成小块备用;最后把萝卜干放在容器中，加适量的油拌炒匀，然后加入适量盐和白糖调味，再放入红椒拌匀入味后即可食用。本菜肴具有开胃助消化的功效，且咸甜适口，是老少皆宜的开胃小菜哦！
糖醋萝卜条 用料： 白萝卜500克，白糖75克，醋精100克，香油1汤匙。 做法： 1.将白萝卜去头尾，纵切成长条，再改刀切成细条，放入盘中待用。2.取一碗加入白糖、醋精、香油调匀制成调味汁待用。3.将调料汁浇淋在萝卜上，腌约1小时后即可食用。本菜脆爽酸甜，十分可口哦！
萝卜炖排骨 准备食材如下：猪小排(瘦)500克，白萝卜1/2根，大蒜2瓣，大葱1段，姜1片，花椒8粒，八角1个，干辣椒1个，香叶2片，老抽1汤匙，生抽1汤匙，料酒2汤匙，白砂糖1茶匙，鸡精1茶匙
烹饪过程如下：1.将排骨斩成小段，洗净后沥干水分；大蒜去皮拍碎；白萝卜洗净去皮切成中块；姜去皮切片；葱白切段；干辣椒切段；香料均洗净备用； 2.锅中烧开水，下入排骨焯烫至变色，捞起沥干水份； 3.将排骨放入锅中，加入适量清水，水量要没过排骨，再加入姜片、葱段、料酒，盖上锅盖大火煮沸； 4.转小火慢煲约60分钟；将萝卜下锅同煲20分钟即可； 5.最后调入老抽翻炒上色，加入剩余的冰糖、生抽、料酒、香叶翻炒均匀，再加一点点清水，收汁关火，撒上葱花、蒜末就可以开吃了！ 小技巧： 炖排骨的时间要根据个人喜欢的口感来定，喜欢吃软烂点的就煲久点，如果喜欢吃有嚼劲的排骨，就少煲一会~