葛根粉醒酒作用大吗？
喝醉酒之后，很多人都会用喝一杯热的，葛根粉来解酒，其实葛根粉解酒的说法，是没有经过科学证实的。而且也不一定具有科学性因为酒精进入到人体之后，发生分解代谢反应的场所，主要是在肝脏，并不是在胃肠道，即使葛根粉有解酒的作用，进入肠道之后，也无法直接和血液中的酒精接触，因此也无法发挥真正的解酒作用。
酒精的主要代谢部位是肝脏，酒精进入到肝脏之后首先在乙醇脱氢酶的作用下，分解为乙醛，乙醛在进入到乙醛脱氢酶的作用下，才能最终分解为无毒的乙酸，乙酸进入血液中，可以进一步的代谢为二氧化碳和水，从而排出体外。
在肝脏的这些酶的作用下，进入到体内的酒精，才能真正的分解代谢完毕，而真正的解酒药物，也是主要针对的这些酶，比如乙醇脱氢酶的激活剂，肌苷，可以促进酒精的分解代谢。因此能够真正解酒的药物，目前还在研究的阶段，并未大规模的应用，在喝醉酒之后，目前我们建议可以通过以下的两种方式来辅助治疗。1、可以通过促进排尿，来促进酒精的排泄，可以加快酒精的代谢。二是可以进行适当的活动，这样可以加快体内能量物质的消耗，来提高酒精的代谢能力，从而达到辅助解酒的目的。