哪个菌菇牛肉酱好吃?
要说好吃的菌菇类酱料,那可太多了! 但要是论出名、受欢迎程度高的话,那还得是李锦记的菌菇炖汤料。 不用问为什么,看看超市货架上的畅销榜就知道了,这货每次去都是卖的最快的~ 用这酱料来烧汤,是最鲜的享受了。 用这酱料来炒菜,也特棒!比如用油炒一下,再放进电压力锅里焖烂,用来做酱烧豆鼓排骨或者酱烧猪蹄都很赞。
而且它家的酱料味道比较纯正,不掺杂任何添加剂和防腐剂,拿来做凉拌菜也可以。 像香菇、金针菇、木耳这类型的干货,用李锦记的酱料来泡发也是一绝。
之前有小伙伴说,自己在家泡发的黑木耳没店里买的好吃,可以试试在泡发的时候加点李锦记的海鲜酱进去,那味道准保让你拍手叫好。
当然,李锦记的酱料档次有很多,价格也不一样。 从几十元到上百元不等,大家可以根据自己预算的多少酌情选购。 下面推荐大家买组合装,里面有多种酱料,荤素搭配着吃,这样能最大程度做到物尽其用。 除了李锦记之外,这里还推荐另外两款平价又好喝的酱。
第一款是海欣牌的海鲜酱,价格很便宜,一大罐才二十多元。 喜欢重口味的小伙伴可以试一下这款香辣蟹酱,用虾米和大蒜剁碎后熬制的香辣红油,浇在煮熟的年糕上,那香味,光想想就觉得口水直流了。 这款酱用来拌饭、拌面都是很棒的,你不用担心吃完嘴里留下一股酱香味儿。 因为它家采用的都是上等食材,所以口感是非常清新的,不会有杂味。
第二款酱是广州产的鸡酱,也叫甜辣酱。 喜欢榴莲口味的可以去试试,用榴莲果肉+酱料为原料制作而成,味道简直棒呆了。 用鸡酱来做一道“菠萝咕咾肉”吧,酸甜爽口,一口下去全是鲜嫩的肉块。