肉粽怎么烧味道好吃?
你要准备这些食材: 前腿瘦肉250g、糯米1kg(我买了两包)、香菇(干)8个、虾米25g、花生30g、鸡蛋2个、生抽4勺、老抽1勺、白砂糖半勺、白酒适量、八角2个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒3个。 下面开始做: 1.将前腿精瘦肉放在清水中浸泡两个小时,期间换两次水,泡出血水。 2.把肉放进电饭煲内胆里,加入所有的配料。我是直接买的配料包,里面有什么都看的到,比较放心。 3.加入刚好没过食材的清水。按煮饭键就开始煮了。 大概四十分钟左右就煮熟了,饭煲会自动进入保温状态。你可以用筷子夹起一块肉看一下,能不能轻易插进去,如果是就很容易熟且软烂,如果还没熟就可以再焖一会儿。然后你就等着吃饭吧!
吃的时候可以在碗里加少许食盐和香油搅匀拌进糯米里,这样会更入味。 我还做了蛋黄粽,就是把蛋黄粉和糯米拌匀就好啦,放糖或者盐都可以哦~ 和妈妈一起吃的粽子 是不是超级简单啊!你学会了吗?