马铃薯怎么好吃?
2019.5.7 更新 我今天发现一个土豆的新吃法!把土豆煮熟后捣成泥,加牛奶和白糖搅拌均匀,然后入烤箱(或者电饭锅)加热即可。味道好棒啊,就像在吃布丁~ 原来一直以为炸薯条是最简单美味的土豆做法,直到这两天我做出了薯片、烤土豆、炸薯片、蒸土豆、烤馒头片……才终于明白,最妙的土豆吃法原来应该是——烤!马!铃薯!
以前没有烤箱的时候,我是用微波炉烤的,后来入了烤箱后就一直在用烤箱烤。如果用的微波炉的话,建议先用微波炉加热至半熟,再用烤箱烤熟。这样就不会很湿软,也比较酥脆。 微波炉版:
1、洗干净土豆 (因为微波要用容器来装);
2、刮去外皮;
3、切成薄片状或小块状(越薄越好熟也越容易入味而且会比较脆);
4、放在容器里,倒上植物油拌匀(防止沾锅);
5、放进微波炉高火三分钟(时间根据土豆大小来决定,一般三分钟左右就能熟透,千万不要焖太久,会烂掉!);
6、取出以后拌一下,让每块土豆都能蘸上油,然后倒上辣椒粉和胡椒粉继续拌匀(如果喜欢更辣可以放辣椒面)。
烤箱版:
1、刮去外皮;
2、切成薄片状或小块状;
3、放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟(如果没有烤箱可以用平底锅煎,一样美味哦~) 刚烤好的烤薯非常湿润Q弹,看起来好像芋圆,但是比芋圆更加细腻嫩滑,加上浓郁的烘烤香味,一口咬下去就超幸福的感觉~~ 除了直接吃以外,还可以做成沙拉、奶昔、果酱等等,丰富你的味蕾体验。
【酸奶水果沙拉】
【香蕉牛奶燕麦饮】
【红薯红枣汤】