有机大米怎么做好吃?

蔚永坤蔚永坤最佳答案最佳答案

我买的米,是五常大米,有机的。用砂锅煲的粥,非常好吃(不要嫌麻烦,砂锅真的很好用) 还有这个,也是我喜欢的吃法之一,有机杂粮蒸一下,加点牛奶和糖,口感类似布丁,很有味道。 我还做过一次拔丝地瓜,效果也不错 做拔丝的时候,要注意火不能太猛,而且时间不能过长,不然会糊。 其实最简单的做法就是像电饭锅那样煮饭吃,但这样不会煮出很香的米饭(虽然也很香,但没那种粒粒分明、油亮油亮的诱人口感) 还可以把大米的营养最大化,比如加些粗粮一起蒸着吃。我试过加绿豆,很不错;还有一种选择是加点南瓜一起炖,也是极好的。 有喜欢喝粥的朋友吗?我非常喜欢喝粥,特别是咸粥。我在广州吃过一间粥铺,里面有个鱼片粥,非常好喝,后来我自己也试做了,确实不错。

另外推荐一个广东早茶的点心——芋丝糕。先把芋丝蒸熟,然后挤干水分,倒进面粉里搅拌成颗粒状,上锅蒸熟了就好啦~我做的芋丝糕 还有就是糯米鸡,糯米鸡的材料有糯米、肉、冬菇、虾仁等,把这些材料煮熟后,放在荷叶里,上锅蒸透就可以了。我用的电饭煲,也很好吃的说~~~~~~

昌纹君昌纹君优质答主

有机大米好吃不好吃,其实关键是在于你是否会煮有机大米,只要有机大米煮的方法正确的话,那煮出来的有机大米肯定是非常的好吃的。煮有机大米其实也没有什么比较高深的技术,只要注意一些煮有机大米的小技巧,细节,那煮出来的有机大米味道就大不相同。

1、提前泡米

提前泡米是让有机大米口感更好更软糯的一个比较好的方法,建议泡米的时间在30分钟左右,这样能让有机大米的口感在原有的基础上提升一个层次。

2、煮米水

煮有机大米的时候,很多厨艺比较好的人,都会选择用鸡汤,骨头汤之类的来煮有机大米,这样煮出来的有机大米口感,营养比起普通水煮的大米要好的多。鸡汤煮大米是一个比较好的方法,有条件的可以试试哦。

3、加点油和盐

煮有机大米的时候,在煮水里加点油和盐也是能提升有机大米的口感的哦,煮出来的有机大米不会粘锅,而且还松软可口。

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