7个月宝宝鸡蛋怎么给?
七个月的宝宝可以吃蒸蛋黄了,不过要注意,蛋白不易消化,要尽量少吃或者不吃。 首先,我们要了解蛋黄和蛋白的成分区别是什么? 1g的蛋黄和1g的蛋白含有大约344毫克的磷,2g的蛋黄和2g的蛋白含有大约688毫克的磷。吃同样重的蛋黄和蛋白,蛋黄含的磷明显比蛋白要高很多。
而高含量的磷对于婴幼儿来说并不是一件好事。因为宝宝的胃肠功能还未发育完善,分泌的消化酶比较少,对蛋白质的消化能力很差。如果摄入太多的蛋白质,不仅不容易被消化吸收,还可能会加重宝宝的胃肠道负担,引起消化不良的情况出现。 除了磷的含量不同之外,蛋黄和蛋白的营养价值也是各有高低的。
蛋黄中含有丰富的胆固醇、脂肪酸、维生素A、核黄素等,除此之外还有卵磷脂,这是一种具有特殊气味的物质,能够刺激味觉,增加食欲; 而蛋白中则含有胱胺酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸,这些氨基酸是构建人体组织器官,如肌肉、毛发、指甲等的重要原料。
虽然说蛋清的营养成分没有蛋黄高,但是营养作用却并不比蛋黄差。比如蛋清就可以起到清凉退火的作用,如果宝宝上火了,妈妈可以煮一些蛋清给宝宝吃,清热降火的效果不错。
当然,无论是蛋黄还是蛋白都有丰富的营养价值,只要注意科学喂养,不过量,不对着宝宝使劲吹,让宝宝自己啃咬着吃,就不会影响宝宝的健康。