红酒加酸奶有什么作用？
喜欢红酒的人不少，但知道怎么正确喝红酒的人很少！ 很多人习惯将红酒与食物搭配着一起喝，这种做法其实很不对。 因为红酒中含有很高的营养成分，如果和吃的东西一起下肚，很可能会阻碍这些有益物质的吸收。 那正确的喝法应该是怎样的呢？ 先倒上一小杯，闻一下红酒散发的香味，然后浅尝一口，让葡萄酒在口腔中打转，细细品味其中的味道。 如果没有足够的耐心品尝，建议不要购买了。 因为好的葡萄酒是需要花时间欣赏的。
除了单独饮用外，红酒也可以和其他食物、饮品一起搭配食用。 常见的可以跟红酒搭配的食材有： 坚果、奶酪、巧克力、咖啡、西餐厅快餐等。 而在搭配酒类上，则比较适合搭配口味清爽型的白酒或者啤酒。
这里要说的是，红酒虽然营养丰富，味道好且价格适中，但我们并不提倡大家过量饮用。 因为任何事物都具有两面性，红酒虽然好处很多，但如果大量摄入，也可能会带来一些不良影响。 比如睡前喝一杯红酒助眠，这个做法就并不可取。 因为有研究表明，酒精之所以有催眠作用，是因为它影响了大脑中的多巴胺水平，而其他神经递质，如去甲肾上腺素、5-羟色胺和组胺，在这些过程中也发挥了作用。
虽然少量饮酒可能有助于睡眠，但过量喝酒会让这些神经传导功能出现紊乱，反而让人睡意全无。 另外需要注意的是，正在服用某些药物的人群，不宜多喝红酒。 这是因为药物会有代谢酶，而酒精也会产生代谢酶。这两种酶会对不同的药物成分产生不同影响，如果同时大量饮用，很可能对身体健康造成威胁。