熬桂圆汤有什么作用?

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桂圆又称“龙眼”,是药食两用的佳品。经常吃些桂圆,对于体虚、病后、老弱等人群有着很好的滋补和强壮作用,还能养血安神、缓解疲劳、美容等。

新鲜的龙眼性偏寒凉,不适合虚寒的人食用,如果有反复发作的口腔溃疡,最好还是少吃。另外,因为龙眼营养丰富,气味又甜,因此容易“上火”的人,也不宜多吃。

至于桂圆汤,将龙眼晒干,加上莲子、百合等一起煮汤,既能温补心脾,又能养血安神。如果有心血亏虚导致的失眠、多梦、易惊醒、记忆力减退等症状,可以试试看喝点桂圆莲子百合汤。将桂圆10 颗,百合30 克,莲子30 克(也可用桂圆炖莲子),加适量清水煮成汤,喝汤,吃莲子和桂圆。

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