山楂糖雪球好吃吗？
我奶奶会做，小时候最开心的事就是跟着她去摘山楂，然后回来做糖葫芦或者山楂酱，不过我记得最好吃的是炒山楂 把干山楂洗干净去核，放锅里用冷水煮开再小火炖，同时用筷子不停的搅动以防糊底，等山楂变软了加冰糖继续熬，等到全部融化变稠就可以装盆冷却了，凉后放进冰箱冷藏，想吃的时候拿出来两根筷子夹着穿成串，酸酸甜甜的味道让我一直记忆犹新。。。
至于糖雪球嘛，好像是用红糖和雪球做的吧，具体怎么搞我记不住了，只记得味道是甜甜的香香的，也很好吃，但我总觉得没有山渣好闻，也还没有达到我的预期。可能我觉得最好的吃法是做成山楂糖，就是把冰糖换成白糖，多熬一会儿让糖完全融化，然后把山楂放进去搅拌，等到果肉都沾上糖就可以倒出来凉凉了，这时的糖水已经变成茶色，非常的浓稠，凉后放到冰箱更可口哦~
现在回忆起来觉得最美味的还是炒山楂，不知道是不是做法简单所以印象里最深刻。。。