煮烂的鸡肉怎么做好吃？
2018年做的最蠢的一件事，就是把一整只鸡放到高压锅里煮……… 鸡还没放进去的时候，我还觉得很机智——用高压锅来炖鸡汤，不费火又省事，想想都觉得美滋滋～（现在想来真是呵呵） 于是乎，我打开了百度，输入了“高压锅炖鸡汤”几个字。 百度给了我好几个菜谱，还附带着的图片。看着图片上热气腾腾、香气扑鼻的鸡汤，我的口水不由自主地流了下来…… 照着菜谱做吧！ 我高兴地打开厨房里的高压锅，开始准备材料——一只新鲜的肥母鸡、几片生姜和两勺食盐。 盐要多放一点，鸡汤更加有味儿哦^o^~ 将姜去皮切片，与鸡肉一起放进高压锅中。
然后倒进去适量的清水，清水的量大概高于食材表面3cm左右。 用大火煮开之后，调小火慢慢炖1个半小时，就可以享用美味啦^_^~ 时间到！ 我兴奋地打开盖子，一股鲜美的香味扑面而来。 定睛一看，这……这是啥玩意啊？ 这根本就不是鸡汤嘛！ 这淡黄色的液体到底是我练了很久的浓汤宝还是已经变质变臭的发酵面团啊？！！
无奈，只好把食材都挑出来重新再炖一次。 这次我把鸡肉撕成一条条的，这样更容易入味儿。 两个小时后……还是这样…… 难道是我的盐放少了？ 再放一勺试试看咯^^^ 三个小时之后……我还是放下手里的高压锅，毅然决然地打开了冰箱门。 我要吃冰棍！！！