马知了猴有什么营养？
蝉蛹（知了幼虫）是一种高蛋白、高钙、高脂、高铁、低糖、低盐的食品，并含有锌、铜、锰等十多种微量元素。 每100克蝉蛹中含有蛋白质40.65克、脂肪9.72克、碳水化合物8.2克、灰分（无机物质）13.95克、水分6.1克，钙66毫克、磷438毫克、铁5.8毫克、维生素A400国际单位、维生素B10.07毫克、维生素B20.08毫克、维生素E2.61毫克；此外还含有肌醇、胆碱、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸，总氨基酸含量高达55.86%，其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的40%以上。 对蛋白质有较高利用率，这不仅是由于氨基酸组成比例接近人体需要而且也是因为生物利用率也高，如蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸等的生物学价值都高于鸡蛋清，而苯丙氨酸则低于鸡蛋清(见下表)。人们常把蝉蛹称为“蛋白质含量极高的天然食品”。 除蛋白质外，其他营养成分也很丰富。在矿物质元素中，除含有人体必需的镁、钾、钠、钙、铁、锌、硒等元素以外，还含铝、铜、锰、碘等稀有元素。在维生素类中，除含丰富的维生素A和维生素E之外，还有维生素B族及维生素C等。 蝉蛹是一种营养价值很高的食物。