沙拉用什么土豆好？
西红柿炒鸡蛋+米饭+牛奶+水果
“其实，就是简单的西红柿炒鸡蛋+米饭+牛奶+水果，但是，你要考虑到这些食物的碳水化合物，蛋白质，脂肪，矿物质和维生素。”林漫鹏说，鸡蛋和牛奶可以提供你需要的蛋白质，西红柿和米饭中含有碳水化合物，至于矿物质，西红柿含有不少矿物质，至于维生素，西红柿中含有较多的维生素C，另外，水果中含有较多的纤维素和维生素A、维生素B族，至于脂肪，西红柿炒鸡蛋中含有少量的脂肪，这样配比看起来似乎不错，但是，问题就不大么？“简单的事情不能想得太简单，要分析得细化一些”，林漫鹏说，碳水化合物和蛋白质一起吃会影响营养的吸收，这也就是为什么我们会建议不要吃油条和酸奶的原因，“不过，这一点影响也不是很大，可以忽略”。
土豆泥+水果+酸奶
听起来似乎也不错，但是，“土豆泥中含有淀粉，这一类食物吃完会使人产生饱腹感，接下来你也许会不吃别的食物了”，林漫鹏说，如此一来，便会使你少摄入一些肉、鱼、蛋等食物，所以，这一搭配不宜常吃，还有，水果中含有较多的纤维素，它与蛋白质不宜同吃，当然，膳食纤维素可以消化油腻的食物，倒是与酸奶比较搭配。
烤红薯+香蕉+酸奶
“这个搭配倒不错，建议可以试试。”林漫鹏说，烤红薯中含有人体需要的纤维素和维生素B族，香蕉中含有丰富的钾，而酸奶中的蛋白质和维生素B族比较丰富，这些食物搭配在一起，比较能够促进营养均衡。不过，“既然提到烤红薯，就要注意尽量不要睡前吃，因为会使人产生饱腹感，睡前吃不利于消化”。