什么牌子牛肉丸好吃？
对于这个问题，我个人觉得还是当地的老字号比较靠谱 毕竟时间越久，积累的评价和口碑也就越丰富 在我家乡（厦门），比较出名的牛肉丸有二家，一家是位于思明区中山路天一堂的朱记潮汕牛肉丸，另外一家就是同安的乌糖沙茶面。不过现在中山路那家搬到铁炉坪去了，但依然是很多人惦记的地方～ 先说说我吃过最棒的牛肉丸！ 这家的牛肉丸是在一个巷子里，去的时候需要提前打电话咨询老板，因为是有锅具的，所以现场制作！老板非常热情，而且价格也非常实惠，100元/斤，加上调料等，130元一斤，分量也很足。
这家最大的特色是用牛骨汤作为锅底，煮出来的东西都带有一股淡淡的奶香味~ 这家店在中山路上，属于老字号的美食了，之前路过总是看到很多人在店里吃，生意很好。不过去年再去的时候已经搬掉了，非常可惜… 这家店的牛肉丸也是很好的，价格也不贵，一斤68元，配上沙茶酱，一口爆汁的感觉太美妙了！ 除了上面两种，还有牛筋、牛腩、牛鞭等等可以选择。
最后介绍的是我家附近非常出名的乌糖沙茶面 这家的招牌看起来不怎么样，但味道不错，主要是各种丸子都很好吃，鱼丸、牛肉丸、猪肠粉……还有炸豆腐泡也特别好味，拌着香香的沙茶汤，一口肉一口菜，美滋滋～