包心菜和什么搭配好吃？
推荐包菜粉丝烧卖！ 材料非常简单，就是包菜、肉馅（三肥七瘦）、泡发好的粉丝，还有少许葱、姜、香菜提香。当然，还需要一些配料：盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、鸡精、花生油、鸡蛋。 用绞肉机把肉馅打碎，加入所有配料搅拌上劲。 包菜撕成大块，清洗干净后沥干水分备用。
粉丝用清水浸泡至软，切成小段；香葱、生姜去皮切碎。 把葱花、姜末放到肉馅里，再倒入适量生抽，搅拌均匀。 用勺子舀一勺拌好的肉馅，放到手掌中团成小丸子。
锅内烧水，水开后放入小丸子，煮熟后捞出沥水。 把包菜、粉丝倒进砂锅，再放入适量生抽、老抽、白砂糖、植物油，翻拌均匀。 然后铺上丸子，盖上盖子焖8到10分钟，最后撒上葱花和香菜即可。 一锅热气腾腾，香气扑鼻的包菜粉丝烧卖就做好了！ 吃之前可以洒上适量的胡椒粉，提味去寒。
除了这道包菜粉丝烧卖之外，还可以用剩余的馅料包包子哦～ 包好后在锅中蒸熟，一样软糯鲜香。 如果有喜欢吃饺子的小伙伴，也可以把馅料换成饺子馅，包成水饺，煮熟了吃。 是不是很简单呢？你学会了吗？