土豆焖豆角怎么做?

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1、原料:土豆300克,豆角500克,醋、葱、姜、食盐、鸡精适量。

2、步骤:

(1)应将豆角切断,土豆去皮,备用。

(2)热锅入油,待油烧热后,将切好的土豆入锅中火炒至金黄色,盛起备用。

(3)锅洗净,重新上火,入油,待油烧热后放入葱、姜,炒香。

(4)将豆角入锅中火翻炒四五分钟,当豆角变色后,倒入适量醋,继续翻炒。

(5)当豆角快要起锅时,将鸡粉与土豆块入锅中翻炒,直到土豆与豆角融为一体,味道就好啦。

3、特点:咸香适口。

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