担担面怎么炒着好吃？
我吃的这个叫成都凉糕，其实跟凉粉有点像，不过更柔软一些，配上花生酱、白糖，酸酸甜甜的特别开胃 做法也简单，把淀粉和水调匀，入锅煮熟，放到碗里，加入辣椒油、花椒油、生抽、醋和蒜泥拌匀就可以了 我觉得这个比凉糕更好吃，你试试哦！
夏天最好吃的面食应该是拌面条了，又辣又爽
做法也不难，把葱花、蒜末和辣椒粉放在碗内（一定要是大碗啊朋友），锅里烧热油，淋在上面，爆香，放入2勺生抽+1勺老抽+3勺陈醋+少许白糖搅匀，做成酱汁备用 用开水泡开粉丝（千万别用冷水呀会结块的），沥干水后倒进大碗中，然后把刚才做好的酱汁倒入碗中，搅拌入味儿~ 最后放青红椒圈、花生米和香菜，再倒点热油进去，激发出香味就好了 这个凉拌面超级简单吧，而且越嚼越香呢！
最近特别喜欢的一个吃法是煎饼果子加酸奶 做煎饼果子的面糊可以参照凉皮的制作方法，和面糊的时候加点盐，这样更筋道 然后盖上盖子或者薄膜，让面糊发酵至两倍大 平底锅烧热，刷一层油，舀入一勺面糊，摊成一个圆饼，小火慢慢加热 这个过程要不停搅拌，以防烧焦，等到面糊成型，就可以翻个面再加热一下就行啦 做好的煎饼切成细条，像油条一样抻长一点，然后卷起来，两头捏紧，这样就变成了一个短一点的油条了 最后把它切成小断，倒上酸奶，撒点坚果，来点水果就OK了 小贴士：煎饼果子里面的果子就是油条噢～