如何炒鸡叉好吃？
准备材料，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，辣椒粉 - 处理鸡叉，用刀背拍打，让其更容易入味（我拍了一下子实在是太丑了没有拍照） - 混合鸡蛋和面粉调成糊状，加入切好的葱花和盐搅拌均匀 - 把调好的蛋煳倒在鸡叉上面，然后上锅蒸15分钟左右
- 锅中烧油，油温7成热的时候把蒸好的鸡叉放进去炸一下，炸到外表金黄即可捞出来控油
- 另起锅，热油后放入干辣椒和花椒爆香，然后淋在炸好的鸡叉上面就好了！
其实这个菜是很简单的，就是之前都没有做过所以弄的比较费劲。。。不过大家学会之后可以做做看哦~真的是香喷喷哒～