怎么炖鸭血好吃？
原料：豆腐、鸭血、葱结、生姜 做法步骤： 1.准备好所有的食材。 2.烧开水，放入豆腐焯一下水，去除豆腥味。 3.锅中烧油，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱，小火炒出香味。 4.加入一大碗温水或者热水，大火煮开，下入切块的豆腐和生姜片，煮5分钟左右。 5.再放入鸭血，盖上盖子小火煮半个小时。 6.最后撒入葱花，盛出即可食用了。 是不是很简单呢！快来试一试吧~~ 小贴士：
1.焯水的时候加少许食盐有助于去除腥味。 2.豆腐不容易熟，所以要早点下锅，多煮一会儿。 3.这里用了一勺豆瓣酱，所以口感不是特别的辣，如果喜欢吃辣的可以换成剁辣椒。 4.出锅前可以试一下咸淡，适量加盐。