都市怎么做好吃？
2018年做的最后一碗麻辣烫，这周末就要离开北京了！ 不知道为什么突然想写一篇关于自己制作麻辣烫的过程。可能是有缘分在吧，毕竟我可是标准四川人，自小对辣椒和麻辣的味道非常敏感。所以看到一碗普通的方便面加上鸡蛋和青菜就能变得如此好吃，就觉得很有感触。 准备食材：各种你喜欢吃的面条，我喜欢用鸡蛋面！（一定要是那种比较耐煮的鸡蛋挂面）、白菜、空心菜、豆芽、香菇、豆腐皮、魔芋条、花生碎（可放可不放~）、香菜、葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、白芷、红辣椒干、花椒～还有最重要的一点就是底料啦～我自己做麻辣烫最喜欢用火锅底料，你也可以试试～ 做法超简单：把以上的食材全部放进锅里，倒上开水，撒点胡椒粉提鲜，放点生抽、盐调味，小火慢熬半个小时左右，让香料的味道全进去到汤里，就可以盛出来慢慢享受了～是不是很简单啊～ 我是很爱很爱吃辣的四川妹子，但是来了北方以后就完全被洗脑，几乎不怎么吃辣了……这个味道对我来说已经很棒了～你如果喜欢可以吃辣吃麻，我喜欢吃清淡的我可以把香料的比例减少点啊～