韭菜鸡蛋馅怎么好吃？
1、首先准备食材。把买回来的韭菜冲洗干净，然后切成碎段状备用； （我买的韭菜比较鲜嫩，叶子比较多，所以切的时候最好分几次切，免得汁水四溅） 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀待用。
2、接着开始调馅料。在韭菜中依次加入适量的植物油、味极鲜酱油、食盐搅拌至融合，然后再把搅散的蛋液倒入其中混合均匀。最后撒上葱花增加香味就可以啦。
3、然后把擀好的饺子皮放上去，包成饺子。 （这里我用了两幅饺皮，因为要拍照，所以就只放了两个） 最后把所有包好的饺子放入开水锅中煮熟就可以开吃啦~
我是非常爱吃韭菜的人，家里人都特别讨厌闻那个味道，所以每次包饺子都是我一个人吃= = 不过也足够了~ 我喜欢用香油和芝麻酱拌着吃，香香的特别好入口！