小野蒜怎么做好吃？
大蒜，是厨房中的调味剂之一，它不仅可以用来做配料给食物提味增鲜，还能直接烹饪成一道道美味佳肴呢！ 比如我最近就发现了一种新吃法——“炒”。 这“炒”可不是真的炒菜喔，是用油和盐将大蒜简单处理一遍后放进烤箱中烤制而成。这种做法不仅省时省力还十分健康，最重要的是能极大程度地保留住大蒜原有的香味及营养价值哦~
话不多说，现在就让我给大家分享一下这道懒人版“炒蒜”的做法吧~~ 【材料】： 大蒜4个、小米椒2-3个、食用油适量、食盐1勺 第一步：先将大蒜剥皮洗净沥干水分备用； （因为我是买的新鲜的小野蒜，所以需要剥掉外皮和根须，如果是普通的大蒜就可以直接用了） 第二步：然后将去除了外皮的蒜瓣放到一个大碗中，倒入适量的食用油拌匀腌制5分钟左右； 第三步：再把小米椒切碎备用； 第四步：接着在烤盘中铺上一层吸油纸或刷上一层黄油防粘，然后把处理好的大蒜摆入在其中； 第五层：最后在表面撒上一勺食盐，然后送入提前预热好的烤箱内，上下火180°烘烤20分钟即可出炉咯~~~ 小贴士： ①因为我用的烤箱比较小，所以在放蒜蓉时建议最好是一层一层来放（不要一坨一坨的堆在一起）这样受热会比较均匀喔～
②因为每个烤箱都有自己的脾气，所以我给出的温度和时间仅供参考哈！大家还是要根据自己的实际情况来进行调整哟~~