汤皮丝怎么做好吃?
任建最佳答案
其实,做汤时放些汤皮是个不错的选择哦!而且还可以丰富汤汁的颜色和味道呢! 接下来我将介绍一款汤皮的另类吃法——炒汤皮丝(超级简单)
首先准备好食材:油、盐、鸡精、葱花等 具体做法如下: 1.将汤皮切成细丝后备用;2.在锅中倒入适量的食用油加热至7分熟,然后将切好的葱花放入锅中爆炒出香味;3.紧接着,再将准备好的汤皮丝放入锅中翻炒片刻;4.最后再根据自己的口味加入适量的盐和鸡精进行调味即可关火装盘了! 这道菜就大功告成了,是不是很简单呀! 温馨提示: 如果汤皮没有切得很细的话可以稍微多炒一会儿哦~ 我觉得这道菜特别适合当作主食来食用呢,哈哈~而且这样也可以大大减少我们的用餐时间啦!
以上就是我对这道菜的看法和建议了,希望可以给到你一些参考价值吧~ 欢迎补充讨论及指正哟^_^ 谢谢你的阅读!
首先你要确定你买的汤包皮子是生的还是熟的,如果是熟的就直接放到锅里蒸熟就可以啦(蒸的时间根据大小而定) 如果是生的话要冷水下锅慢慢煮到水开沸腾后过一遍凉水然后上锅蒸熟哦!这样皮子和肉可以更好的结合在一起不散开来。 下面来说说做法吧! 1、把买回来的猪肉剁成泥放在盘子里加入酱油和盐抓匀腌制一会儿
2、把腌好的肉馅放到擀的薄薄的皮子上用勺子抹平(一定要抹得均匀一点不然不好夹起来也不会好看啊) 用筷子沿着边沿卷起,轻轻的卷起,不要太厚太紧以免不好翻过来,大概像图二这样的厚度就可以了
3、锅里烧开水,下皮子大火蒸6分钟左右就好啦~
4、最后就是调酱汁了,生抽1勺+香醋1/2勺+白糖1/2勺+芝麻酱1勺+花生粉少许调成一碗酱汁淋到刚刚蒸好的汤包上面就大功告成了~~