茶油煮饭好吃吗?
我爸妈特别喜欢用茶油煮东西吃,尤其是我爸,几乎每天都用茶油炒菜或者油炸食物。因为家里种有茶叶,所以每年到了采茶的时节,我家都会收很多茶籽,然后将茶籽晾干,自己榨茶油。 其实我自己是很喜欢喝下午茶的,例如泡一杯红茶,再搭配几块蛋糕,这样享受的一下午就可以美美哒过去啦~~但是我妈却喜欢在蒸米饭的时候,加点儿茶油进去一起蒸煮,据说这样蒸出来的米饭特别香~ 每次蒸米饭的时候,我妈总是往锅里倒一点茶油,然后用小火慢慢加热直至沸腾,她说这样可以去除茶油的异味,让我吃的更舒心~~~说实话,我自己真的没有特别明显的感受到哦~不过可以肯定的是,加了茶油的米饭,颜色是金黄色的,很漂亮! 另外,我在自己家里做烘焙的时候也经常会用到茶油,比如说我做黄油炒面的时候就特别喜欢加一点儿茶油进去,这样做出来的口感会更香滑~~还有在做饼干和蛋糕的时候,也可以加入1-2勺的茶油进行搅拌,这样能让糕点变得更加柔软、润滑。
除了做菜和烘焙之外,我还发现了一个茶油的小妙招,那就是把茶油涂抹在头发上,可以起到防止掉发;洗完头后,将头发擦干,再涂上茶油,然后用热毛巾包裹起来,这样做可以让头发变得更有光泽。