葱和什么做好吃？
@知乎美食 官方指定美食答案发布渠道 1、葱花蛋饼（懒人早餐） 食材清单 鸡蛋4个/香葱3根/盐适量
制作步骤 1.先打散4个鸡蛋，然后加入切好的香葱段和一些盐，搅拌均匀；
2.不粘锅或电饼铛预热后，不用刷油，直接舀一勺鸡蛋液进去，摊成一个圆形的蛋饼；
3.等到一面煎至定型之后，给蛋饼翻个面，等到两面全都煎至定型，就可以盛出来，切块儿吃啦！
2、香辣炒葱（超下饭的下酒菜） 食材清单 大葱一根/小米椒4-5个/蒜瓣4-5个 /生抽2勺/醋1勺/豆瓣酱1勺/糖少量／食用油少量 制作步骤 1. 大葱洗净切小段，小米椒和蒜切成薄片；
2. 平底锅或者电饼铛预热后，不需要加油，直接放入大葱段煸炒出香味来；
3. 加入小米椒和蒜片一起翻炒，接着倒入准备好的调料，生抽、醋、豆瓣酱、白糖，混合均匀，盖上盖子小火焖上几分钟就可以了！
3、葱香面包条（适合早上来不及做早饭的时候） 食材清单 高筋面粉270g/牛奶120ml/全蛋液30g/白砂糖45g/酵母粉3g/盐2g/黄油25g/小葱适量
制作步骤 1. 准备好所有的食材，小苏打和盐需要过筛三次；将清水中加入白砂糖，拌匀后，倒入蛋液中搅匀；
2. 除黄油和小葱花以外的所有食材都倒进盆里，用筷子搅拌成絮状后，戴上一次性手套抓揉面团，直到形成光滑的面团；
3. 把黄油块加入面团里，继续用手抓揉至完全吸收，然后盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵；
4. 当面团变成原本的两倍大小时，就完成了发面的过程；
5. 把发酵好的面团倒在案板上，充分排气，然后分成大小相当的小面团，盖上保鲜膜，防止表皮风干收缩；
6. 小面团擀成正方形，然后在表面涂上蛋黄液，再撒上小葱花；
7. 烤箱预热180度，烤盘铺油纸，入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可出炉。