我吃过很多品牌的熟豆，感觉最好吃的还是宏泰祥的。 以前也不懂，每次都是随便买，直到有一次在超市买到这个豆子，当时看着包装还挺特别的就买了，后来一吃，我的妈，怎么可以这么好吃！！！ 真的就是入口即化，豆香浓郁，回味无穷啊！！ 关键是，价格还不贵，一袋100g才39.9元，我每次冲一杯喝一天，喝上一个月都不带重样的（我可是把里面每一种都尝过一遍之后得出的结论）。
而且我后来观察了一下，发现这一袋里面颗颗大豆都炒得金黄酥脆，没有一点碎末，闻起来香味扑鼻而来，冲开水后整个屋子都弥漫着浓浓的豆香味儿。 自从吃了这家的豆子，其他牌子我都看不上眼了。比如之前买的某品牌，看起来很大包，其实颗粒特别小，感觉是用粉碎机磨过的粉一样，一点也不好吃。
游骁优质答主在挑选青豆时，建议选择品牌青豆，因为品牌一般均有自己的青豆种植基地，因此对青豆的选种、水份、光照、环境及采摘和后期加工都能严格控制，在青豆的味道和品质上更胜一筹，也更安全有保证。如果选择非品牌产品，一是味道、品质得不到保证，二是容易买到注水青豆和发霉青豆，对健康和味蕾都是极大的杀伤。
注水青豆：不法商贩将便宜的劣质或发霉青豆通过浸泡注水等方式使青豆重量增加，然后继续出售，注水后的青豆保质期很短，吃起来味道发苦，且极易发生霉变，出现黄曲霉菌，经常食用对健康极为不利。
发霉青豆：就是商贩将发霉的青豆注水泡发后，更换包装出售，因为黄曲霉菌在水和加热下都不会消失，所以吃这种青豆对健康的毁害更大。如果在食用青豆时，发现青豆稍有霉变或发苦，应立即停止食用并漱口，因为已有实验证明，只有1mg黄曲霉毒素就可以使人致癌，而30mg就足以致人于死地。虽然现实生活中不可能有如此大的霉变青豆被食用，但是经常食用发霉青豆，其危害同样不容忽视。
因此，为了安全和味道，还是建议尽量食用品牌青豆。
