南瓜是什么功效呢？
对于南瓜，人们喜欢它的香甜，更愿意品味它的多种吃法，但是人们却对南瓜的功效了解不多，南瓜的功效有很多，接下来就让我们一起来了解一下，看看南瓜功能强大在哪？
南瓜的功效有哪些：
1、帮助制造血红蛋白
南瓜果肉和蜂蜜味道类似，蜂蜜营养成分非常的多，可以帮助人们滋养肠胃，调解肠胃的不适症状，南瓜可以起到相同的作用，可以帮助身体制造血红蛋白，加强肺脏的能力，让身体更加健康。
2、南瓜可以降血糖
南瓜和蜂蜜的区别不算大，但是南瓜却有另外一功效，那就是降血糖，很多糖尿病患者都习惯用南瓜来代替主食，因为它具有很好的降血糖功效，非常适合糖尿病患者。
3、消除亚硝酸胺的致癌作用
南瓜含有丰富的维生素a原，这种物质在人体内可转化成维生素a，维生素a也是保护视力的一种养分素，对防止视力下降，保护视力有很好的功效，对于亚硝酸胺，这种致癌物质，南瓜有很好的消除作用。
4、南瓜对预防胆固醇的提升有好处
南瓜富含膳食纤维，可以及时将身体中的胆固醇排出体外，同时南瓜中元素丰富，可以提高身体的蛋白质，调节血液的粘稠度，非常适合中老年人群使用，尤其是高胆固醇患者。
南瓜的食用禁忌有哪些：
1、南瓜不能和羊肉同食
南瓜和羊肉同食会令人腹胀、腹泻。羊肉补气，南瓜补血，这一对蛋白质丰富的食材搭配在一起，会让补血的功效大打折扣。
2、南瓜不能和黄瓜同食
南瓜与黄瓜不宜同食的说法由来已久，从中医的角度来说南瓜和黄瓜不可同食，因为二者进入胃中后会刺激胃粘膜，不利于身体健康。另外，南瓜含糖量高，多食容易消化不良，预防消化不良可以缓解这一症状。