豌豆可以炖土豆吗?
平时我们都吃惯了大鱼大肉,也吃惯了各种蔬菜,今天就换个小口味吧,试试豌豆炖土豆,保证有不一样的口福。有人可能会问,豌豆可以炖土豆吗?答案当然是肯定的,而且炖出的味道还非常的美味。那么豌豆炖土豆的具体做法是怎样的呢?下面就来一起学两招吧。
材料:土豆250克,豌豆50克,精盐、葱花、姜末、猪肉汤各适量,猪油50克,味精1克。
制作方法:
1、将土豆去皮,洗净,切成圆薄片;豌豆淘洗干净;五花肉切块备用。
2、炒锅置旺火上,放入猪肉汤,烧沸后,下土豆片、豌豆煮沸,放精盐、葱花、姜末,拌匀,用清水冲洗去咸味,放入鸡碗中,加适量清水,上笼蒸熟,置味精即成。
营养功效:可补虚损,止呕,利水消肿。
食用注意事项:
1、豌豆吃多容易腹胀,所以一定要控制好摄入量,一次50克是比较好的。
2、肾炎患者不可以吃豌豆。
3、维生素E缺乏症的患者不可以吃豌豆。
4、神经衰弱的患者不可以吃豌豆。
5、豌豆食用过多会造成尿钙下降,容易诱发小儿麻痹症,不可食用过量。