怎么煮藕好吃又简单？
藕是生活中非常常见的一种食材，做法也是多种多样。那么怎么做才最好吃呢？今天就来分享一个最简单的做法---糯米藕汁。 这个做法主要是利用了糯米的黏性，把切好的莲藕粘满糯米，放入锅中蒸熟，让两者充分融合，吃起来香香甜甜的，特别美味！ 下面就来分享一下具体的操作步骤。
准备材料：新鲜莲藕、糯米、白糖和清水。
1.先把糯米用清水冲洗干净后，浸泡四个小时以上。(这样可以让糯米吸收水分，更易煮熟)
2.然后把莲藕冲洗干净，去掉两端，用刀切成薄片后，放入锅中，加入足量的清水和白糖，用大火煮开后，转成小火继续炖40分钟左右。（加糖的目的是为了提鲜）
3.把泡好的糯米倒进锅里，与莲藕混合均匀后，盖上盖子，小火继续焖煮40分钟。
4.时间到后，将切好的藕片倒入锅中，与糯米混合均匀，再煮5分钟后关火，让藕和糯米浸泡在汤汁里，更加入味。(不喜欢吃藕的可以不吃，留一些用来摆盘装饰)
等到第二次烧开的时候就可以出锅啦！(如果觉得淡的话，可以适量加点盐)这道简单又好吃的糯米藕汁就做好了，你学会了吗？ 做好的糯米藕汁软糯清甜，一口下去，满嘴留香，真的超级棒！喜欢的可以试试哦~