厨房如何布局好?
1、动线合理 首先,要打造一个合理的“动线”,所谓“动线”指的是人们在厨房里所走的路径,一般分为主操作动线(做饭)、备餐动线(配菜)和洗涤动线(洗菜);
2、功能分区明确 在合理“动线”的基础上,我们还需要对厨房功能进行分区,一般来说有烹饪区、配餐区和清洗区,当然可根据个人喜好将区域划分得更细一些。
3、充分利用空间 高颜值的厨房不仅需要合理的动线和分区,还需要充分利用每一个角落,根据你的需求来定制功能置物架,方便存取,让每一处空间都不被放过!比如利用墙边位置打一个收纳柜,中间留空放微波炉等小家电,上下两面都可以储物,非常完美。
4、满足基本功能即可 不一定所有的厨房都需要做开放式或者岛台式的,如果面积较小或者不喜欢开放式厨房,做一个传统的厨房也蛮不错的,尽量做好干湿分离,收纳也要做到位,台面尽量保持干净没有杂物。
5、符合自身使用习惯 如果你习惯了中式烹饪,灶台就尽量安排在靠近门口的位置,水槽则放在对面,这样拿进出的食材会比较方便;如果你是一个西餐爱好者,那就把灶台和水槽放在一侧,炉灶下方安装可抽拉的防火板会更安全。