豆腐汤怎么做法？
食材：内脂豆腐1盒、香菇6-8朵、鸡蛋2个、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量 步骤：
1、香菇洗净切片，锅中放适量水煮沸，放入香菇煮5分钟左右；
2、将内脂豆腐切成块，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，香菜洗净切碎；
3、将切好的豆腐和香菇加入少许胡椒粉、盐搅匀，再倒入鸡蛋液搅匀；
4、锅中烧水，水开后把混合好的材料倒进去，轻轻搅拌一下以免结块，盖上锅盖焖5分钟左右，最后撒上香菜即可。
小贴士：
1、用内脂豆腐做汤的话，最好买比较嫩一些的豆腐，吃起来口感更好一些~
2、如果不喜欢喝太清淡的鸡汤，可以在炖汤的时候加几颗红枣一起炖，味道会更好哦～