腊鸭胗怎么炒好吃？
准备食材 卤好的腊鸭胗、青椒、小米椒、姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱 制作步骤 1.把腊鸭胗切薄片，青辣椒切丝，小米椒切圈状，姜蒜切片备用；
2.锅中烧热油放入姜片和蒜片爆香，再倒入切好的腊味翻炒均匀；
3.淋入一勺生抽和半勺老抽上色，再加入适量豆瓣酱和小米椒圈炒出红油；
4.最后加入青椒丝翻炒均匀就可以装盘出锅啦！ 这样一道香辣开胃又超下饭的青椒炒腊鸭胗就做好啦！
小贴士 ①因为豆瓣酱很咸所以没有额外放盐了哦；
②不喜欢吃辣的可以不放小米椒哦~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！