水饺煮汤怎么做好吃?

盖香林盖香林最佳答案最佳答案

我小时候,记得我家后院有个大妈会弄这个“饺子汤”,那个味道真是棒极了! 具体步骤如下: 一、准备调料 二、把肉馅搅拌上劲 三、把面团揉成长条 四、切剂子 五、擀皮 六、包饺子 七、下饺子(这里因为家里没有现成的大饺子,所以用的是速冻的) 八、准备一碗鸡蛋液,两勺牛奶和一勺淡奶油 九、在汤锅里放入适量的水,然后把调好的鸡蛋液倒进锅里,烧开水以后放一勺盐,然后放进去菜叶,搅拌一下,让菜叶浸没在水中。

十、把饺子放进锅里,盖上盖子,中火煎炸,直到锅底剩下一点点的汤汁,就可以了。 等饺子凉了以后放到碗里,再浇上刚刚煲好的汤,一碗色香味俱全的“饺子汤”就出来了。

现在想想,除了馅料比较单一以外,别的都蛮好。如果有现成的肉馅,用这个方法做出来,保证好吃到爆!

尉迟媛哲尉迟媛哲优质答主

我也不知道怎么做啊,毕竟我不是厨师嘛…… 我是来凑个热闹的,看到这个问题的时候刚好在厨房里准备做饺子… 我现在只是觉得题主可能问的是“为什么要把水饺煮熟了再放调料拌着吃”吧(因为如果是肉馅的饺子的话会先炸一下再做的呀) 这个是我自己包的饺子,刚刚从冰箱里拿出来就准备下锅啦~ 嗯,这是今天第一次回答 还有问题的话欢迎评论哟!

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