番薯怎么炒着好吃？
这个我最最拿手，我姥姥小时候给做的，每次吃的肚子溜圆，现在想起来还是口水流不停。。。 需要准备的材料：红薯两条（不要太小的哦），辣椒三个，蒜两瓣 做法： 1.把红薯去皮，切成滚刀块，这样切出来的红薯容易入味又好看；把辣椒切丝、蒜切片备用 2.热锅凉油，放入切好的辣椒丝和蒜片爆香一下，然后倒入切好的红薯块翻炒一会儿至变软
3.加入生抽+老抽+白糖拌匀入味，然后盖上盖子焖8分钟左右至熟透
4.打开盖子，大火收汁儿，让汤汁儿变得浓稠明亮，就可以出锅享用了~ 这道菜怎么做都好吃的，因为加了糖，所以甜香可口特别美味！不过注意不要放过咸啦～