怎么腌制鸡肉好吃？
2、用料：三黄鸡1只，姜3片，葱3段，八角2个，香叶2片，桂皮1块，草果2个，丁香6粒，花椒适量 、料酒50ml，生抽40ml，老抽10ml，白糖5g，盐10g 做法：
1. 三黄鸡去除内脏和尾巴上的绒毛，清洗干净后沥干水分备用。
2. 锅内倒入适量的食用油烧热，下入葱姜蒜和香料煸出香味。
3. 把处理好的三黄鸡放入锅中，同时加入所有的调味料和清水，大火烧开后撇去浮沫，转中小火炖约半个小时，然后关火让汤汁浸泡在锅中，使味道更好地渗入鸡肉中。
4. 等到汤汁充分吸收进鸡肉里，用筷子可以轻松插入鸡胸肉时，鸡肉就炖好了，盛出食用更美味~ 小贴士：
1. 这个卤汁可以用来煮面或是拌饭拌粥，很棒的！
2. 用纱布包起香料，更能有效地去除腥味儿哦~