哪里墨鱼好吃？
来，看看我吃的这个墨鱼干！ 这是我今年夏天在泉州一个夜市上买的，五块钱一斤。非常新鲜，口感很好，微甜。老板说是刚打捞上的。 买回来后用清水浸泡发开（这步很重要），然后锅里放水把墨鱼放进去煮熟，捞起来淋点酱油、香油拌着可以吃啦～ 还可以做汤，清炖或者做火锅也很好。 我最喜欢的方式是做蛋黄焗墨鱼。把咸蛋黄炒熟碾细，加一点淀粉调匀成糊状，然后把泡好的墨鱼裹上面糊下锅炸制金黄色捞出装盘。撒上椒盐，美味诱人。
当然最顶级的自然是鲜墨鱼片做刺身生吃！但是我不喜欢那股味道所以没有试过。 好了不废话，下面推荐几个我吃过觉得好的地方（部分有图有真相）。
1.厦门中山路 来，先看一下这肥美的海鲜。这是在一个叫“章鱼小脚”的店里买的，十块钱一斤。 买回来用水清洗一下就可以直接蘸着酱油吃了。肉质鲜嫩可口，就是有点咸。 如果用来做菜的话建议多洗几遍去掉腥味。这家还有煮花生和酸梅汤卖，值得一试。
2.厦门思明区 这家是在厦门本地朋友推荐的，名字叫“阿杰海鲜大排档”。价格方面也很美丽，虾姑（对，就是俗称皮皮虾的那种）二十块钱一只。 这家店的特色是不收加工费！而且虾姑个头大，新鲜味道好。 另外，这里还可以现场炒着吃，很热闹。
3.福州三坊七巷 这家的名字叫做“永和鱼丸”，在福州算是老字号了。鱼丸分大小个，价格不等，味道偏淡，鱼肉非常细腻嫩滑。 这里还可以买到新鲜的鱼肉做鱼生。
4.宁波鼓楼 在宁波鼓楼附近一条不知名的路上，这家小店门脸很小，但是生意很不错。我们到的时候里面已经坐满了人。
海蜇皮是十块钱一斤，粉红色的很漂亮，凉拌着吃不错。皮皮虾也是二十块钱一斤，老板说这是刚刚捕捞上来的。新鲜，个大，味道赞。
5.青岛台东 我们赶到台东时已近午夜，但还是找到一家卖海鲜的店。 这家店名叫“聚龙海鲜烧烤大排档”，老板是山东人，人很朴实热情。
在这可以买到刚刚打捞上岸的海鲜，现场加工，价格公道。这里的小海鲜都很新鲜，价格也不贵。蛤剌十块钱一斤，扇贝肉十五块钱一斤。 至于其它地方的海鲜，像大连的海参、鲅鱼饺子什么的，因为我家离海边不太远，所以也经常会吃到。