土豆炸薯片怎么做？
1、土豆去皮切薄片，用水泡10分钟洗去多余淀粉，沥干水分。
2、不粘平底锅内放少许油，放入土豆片。
3、土豆片煎至2面金黄盛出。（用铲子不停的按压土豆片，煎出来更酥，火一定要小，土豆片比较薄，火大了容易糊，火小了土豆没熟，可以多煎一会。）
4、土豆片煎好晾凉后，用锅铲压成细小薯片。如果更酥脆可以用烤箱180度烤5分钟，用料理机打成粉末。
5、依次做好各种口味的薯片。
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1、土豆去皮切薄片，用水泡10分钟洗去多余淀粉，沥干水分。
2、不粘平底锅内放少许油，放入土豆片。
3、土豆片煎至2面金黄盛出。（用铲子不停的按压土豆片，煎出来更酥，火一定要小，土豆片比较薄，火大了容易糊，火小了土豆没熟，可以多煎一会。）
4、土豆片煎好晾凉后，用锅铲压成细小薯片。如果更酥脆可以用烤箱180度烤5分钟，用料理机打成粉末。
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