艾草加鸡蛋功效与作用吗？
鸡蛋作为我们餐桌上最常见的食物之一，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、固醇类、脂黄素、氨基酸等 156 种丰富的营养，且人体吸收率均在 98%以上。而艾草中含有腺嘌呤、胆碱和黄酮类，具有止咳、驱虫、温经、通络、杀虫、消炎作用。艾叶陈蛋的制作简单易学，成本低廉，且有多种功效，特别适合中老年人食用。接下来让我们了解一下艾叶陈蛋的制作方法。
艾叶陈蛋制作工艺：
将艾叶阴干粉碎后，按每10公斤鸡蛋粉，放入15克艾叶、0.6克苯甲酸钠，研细混合均匀，装入容器中，压实后加盖密封。一般春秋季30天，冬季60天即可。
吃法每日15~30克，煎汤后可加入适量白糖调味服用或冲水代茶频服。对平素脾胃虚寒、慢性腹泻、肾阳不足、痛经的女性，可适当增加用量，分2次服，连用2~3个月。