茎类有什么作用？
说起茎的作用，其实就体现在叶片进行光合作用制造的养料向地下运输的通道和载体了，没有它，植物就无法获取来自阳光的能量。所以从这方面来说，一切能够提供这种功能的结构都是有作用的。 但这里要说的茎的特殊作用是指植物的导管所具有的能力——输导水和盐分、输送有机物以及营养。因为水是植物体内重要的物质，无论细胞还是组织都离不开它；而矿质元素只有在溶解在水中后才能被人体吸收利用；碳水化合物是植物进行生命活动的主要能量来源，但是这三种物质在植物体内的运输都有一定的局限性……而茎正是起着这样重要的载体作用。 比如像玉米等禾本科植物，它们在生长过程中需要大量的水分和无机盐，而这些物质只能先运达根部，再随着茎的输送而运到叶肉细胞中被吸收利用。同样，人体需要水分和矿物质也需要先通过消化道，由血液运送至各个器官组织，然后再通过细胞膜进入细胞内部。 可见，水及溶性矿质元素能够在细胞间流动，是因为有茎的存在，或者说是茎起到了非常重要的作用。