煮熟的土豆怎么吃？
先放一个超下饭的吃法！ 煮软的薯片，用锅煸一下香酥脆爽，再配一把花生米、一瓶啤酒……哇哦~美极了~~ 1.准备一包薯片（我用的自己做的无糖无油薯片）+食盐少许 2.下油锅，小火炸至金黄酥脆(千万别大火，会糊掉) 3.配上酸奶/牛奶，拌着吃~味道好极了^_^~(我用的纯牛奶，拌着吃了两大块=_=……） 或者，你也能做个酸辣土豆丝，酸辣开胃~
做法也特别简单： 首先把鸡蛋打散成蛋液备用； 然后切好的土豆丝或刨好的土豆丝用清水泡去淀粉后沥干水份待用； 最后调一碗酱汁（2勺生抽+1勺老抽+2勺醋+半勺白糖+少量胡椒粉）混合均匀待用； 热锅凉油，下入蒜末和辣椒爆香，接着马上倒入沥干的土豆丝爆炒几下，调入刚才调好的酱汁，快炒熟时淋入鸡蛋液，炒匀出锅。
PS：不喜欢吃辣的，可以用青椒或者红椒来代替辣椒。 另外，你还可以做个小零食——芝士焗土豆
材料：一个中号的土豆＋适量马苏里拉奶酪 ①用刀刮去表面的皮→②切成薄片→③上煎锅煎至两面微黄（可以稍微加点食用油）→④盛盘，铺上一层马苏里拉奶酪→⑤烤箱预热，上下火，中层，180度烤15分钟就ok啦～
吃不完的芝士焗土豆放在密封盒里放进冰箱冷藏可以保存三天左右哦～ 不过我觉得第二天就吃完了呢～嘻嘻～