巧克力和什么起副作用？
对已知有不良反应的食物，应该尽量少吃或不吃。 对已经知道自己对某种食物过敏的人，需要特别小心，甚至避免食用该种食物。 一般建议，易过敏的人群应该少食巧克力——虽然目前没有发现巧克力直接引起过敏反应，但应该保持清淡饮食，并定期检测。 有研究发现，16%的婴幼儿对巧克力过敏，50%以上的成年人对可可碱（巧克力中主要兴奋神经的物质）过敏；另外一项研究也证实，8%~9%的学龄前儿童对巧克力存在不同程度的过敏症状。
尽管对于是否真的存在“巧克力过敏”目前还有争议，但是，大多数研究者都认为，吃巧克力可能会导致一些人的胃肠功能紊乱，出现腹泻、呕吐等情况。 大量吃巧克力还可能增加肥胖的风险。 根据2015年版《中国居民膳食指南》的建议，每日摄入总量为25g较为适宜，也就是说，每天吃两块黑巧克力或者一块白巧克力（含可可脂）已差不多达到这一标准。
值得注意的是，这些建议指的是“每日摄入总量”，而不是每人每餐的食用量。如果一次吃了5块巧克力，那么下次就吃少量，以维持每日摄入量的平衡，也不会有什么坏处。 不过，如果正在服用某些药物，则需特别注意巧克力的摄入。由于巧克力含有大量的酪胺和苯并二氮杂卓，服用抗癫痫药、抗抑郁药或者降血糖药的时候，应该严格遵循医嘱和说明书，减少巧克力的摄入，否则可能引起副作用。