吃什么菜好家常菜？
1、芹菜炒干丝
原料：芹菜100克，豆腐干200克。
做法：
1、芹菜摘去叶子，洗净，切成段，豆腐干切成细丝，焯水待用。
2、锅置旺火上，放猪油50克，烧热，将芹菜段、豆腐干丝放入，加少许清水煸炒，再加酱油、精盐、味精，最后放鲜汤稍氽，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，炒匀，即可装盘。
3、每日分2次服，每次服前可加些米饭一起吃。
2、木耳豆腐汤
原料：黑木耳20克，豆腐200克。
做法：
1、将黑木耳泡发后洗净。
2、将豆腐洗净后切块。二者同放锅中加水煮15分钟，加适量盐，味精，烩过即可。
3、汤水可分次饮用。
小贴士：木耳有润肺、止血、缓解贫血、增强抵抗力、排出体内毒素、减少胆固醇、抗癌等作用。豆腐的营养十分丰富，素有“植物肉”之美称，含蛋白质，富含B族维生素和大豆提取物异黄酮，具有补虚、消痰、散血、止渴、润燥、祛风、益气、保护心脏、预防乳腺癌和结肠癌的作用。