如何用电压力锅做排骨？
1、将排骨洗净，加入生抽、料酒、姜片腌制15分钟；
2、汤锅入水烧开，下入排骨，焯水后捞出，温水洗净；
3、将排骨放入电压力锅内胆，加入开水（大概到排骨的2/3高度），倒入少许料酒，加入葱段和姜片，选择肉类键，开始炖煮；
4、排骨煮至跳键后，加入土豆和胡萝卜，再加入盐和少许糖调味，选择煮粥键继续加热；
5、跳键后再焖十分钟左右，开盖撒少许葱花即可。
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1、将排骨洗净，加入生抽、料酒、姜片腌制15分钟；
2、汤锅入水烧开，下入排骨，焯水后捞出，温水洗净；
3、将排骨放入电压力锅内胆，加入开水（大概到排骨的2/3高度），倒入少许料酒，加入葱段和姜片，选择肉类键，开始炖煮；
4、排骨煮至跳键后，加入土豆和胡萝卜，再加入盐和少许糖调味，选择煮粥键继续加热；
5、跳键后再焖十分钟左右，开盖撒少许葱花即可。