翻心黄好吃吗?
这个菌子我今年夏天吃过,是在我老家贵州六盘水的深山里,我们那里的山有很多这种树,但是一般都是长在崖壁上,不常见。 这种树的菌子叫翻白草(学名绣球针),是一种野生食用菌。因为味道比较好,深受当地人的喜爱。每年雨季来临的时候,这些树都会长出菌子。
在雨后初晴的一个早晨,我和小伙伴上山找菌子。刚走到一棵大树下面,就被眼前的景象惊呆了,密密一层的菌子铺满了地面和树干上。由于来得太晚,好多已经采过了。只有那些长在树干上的还比较完整。 采了一大兜,拿回家让老妈给清洗一下,煮着吃了。口感不错,有点脆,有点像木耳的味道,不过比木耳鲜嫩多了。
后来我又专门去山里采过一次。因为是深山人迹罕至,所以长得特别茂盛。不过这次不是满树叶都是了,而且树也比较高,需要采的人爬树才行。
至于药用价值方面,网上介绍还是挺多的,这里就不多写了。总之是药食同源的一类。