兰州哪里年糕好吃?
甜醅子是甘肃省兰州市著名小吃之一,主要原料为小麦、青稞或豌豆。经过筛选、浸泡、蒸煮、冷却、晾晒、发酵等一系列工序后,制成的甜醅子有浓浓的酒香味,且酸酸甜甜的。 除了直接食用外,还可以加入白糖或者白糖开水化开,和成面团,制作成各种糕点。
在兰州的大街小巷,都有卖甜醅子的,价格便宜,一小袋只要两三元钱,味道很不错。 其中比较出名的地方是“正宁北路夜市”,这里有很多卖小吃的摊位,每天下午5点左右开始营业,一直到凌晨2点。来这儿吃晚饭的人很多,有的为了排队买一碗甜醅子,宁愿多付几元钱加一位。
“马老七卤肉店(南关店)”“永昌卤菜店”的卤菜也十分地道;“王妈家酸菜砂锅米线”“杜记甜食”的甜点也不错;“马老大碗牛肉面”的面条很受欢迎…… 这里还有个“飞天美食广场”,位于城关区靖远路391号,里面售卖的兰州传统特色面食、酿皮、凉皮、烧烤和全国各地的风味食品共计400多种,价位也比正宁北路夜市便宜一些。
地址:兰州市城关区靖远路391号(近火车站) 交通:公交20/26/27/31/34/58/71/76/108/114路至“航天医院”站下车