长沙剁椒鱼头哪里的好吃?
在长沙吃鱼头,最经典的地方就是芙蓉南路这一带啦~
来,上鱼! 【金帆海鲜酒楼】(林科大店) 地址:天翔花园商业广场内(近林科大后门) 价格:168元/份 这家店是湖南台天天饮食推荐的,就在林科大后门,从外面看不太起眼,是一家湘菜馆子,但味道很不错。
他们家的剁椒鱼头是按重量卖的,一斤五两重,168元一份,分量相当足。上面一层厚厚的剁辣椒,底下用黄豆酱和剁辣椒一起炖的鱼肉,入味儿极了,而且一点儿也不咸。
喜欢吃鱼头又不在长沙的朋友,也可以买好让店家帮你处理好邮寄过来,很方便。
【金源楼】地址:芙蓉中路二段333号(省军区北门) 价格:158元/份 这个店的剁椒鱼头也是超级受欢迎,158元一份,够两个人吃了。
这个鱼头看起来比较清爽一点,没有过多的调味料,就是淡淡的辣味儿。喜欢清淡口味的童鞋可以试一试。 金源楼的生意超级好,中午去差不多要排队,人非常多。
【聚鑫朋】地址:长沙市雨花区万家丽中路339号 价格:128元/斤(半斤起步) 这个店是在一个商场里面,门面不大,但是人气很旺。 老板很幽默,去吃饭的时候老板还教我们如何吃到更鲜嫩的鱼头。他说鱼肉最鲜的部位是离鱼皮两三指处的鱼肉,因为这一段鱼肉没有骨头,而且很鲜嫩。至于最老的部分就扔掉好了^^ 这家点剁椒鱼头的价格是128元/斤,味道不错。