鸵鸟汤怎么做好吃？
一、材料 1.主料：鸵鸟肉500g（已经切好），西红柿2个约750g，土豆300g，洋葱半个。
2.调料：盐适量，胡椒粉少许，糖1小勺，香菜1棵，食用油适量，清水600ml左右。 二、做法 1.将切好的鸵鸟肉用适量的盐、白胡椒粉、生粉腌制十分钟； 2.在锅中倒入较多的食用油，烧热后，放入腌好的鸵鸟肉，将其炸熟，并用漏勺捞出待用； 3.将准备好的辅料冲洗干净，并沥干水分。其中，番茄去皮并切成块状，葱切段，姜切片； 4.在热锅中加入适量的食用油，爆香葱姜，接着加入切好的蕃茄和土豆，炒至变软出香味； 5.往锅中添加适量的热水，并加入1小勺的白糖，煮开后转小火慢炖； 6.待锅中的食材炖得差不多了，加入事先炸过的鸵鸟肉，再根据个人口味添加适量的食盐，继续炖煮一会儿即可食用了~ 小贴士： 因是荤食，所以油可以稍微多放一些去煸香佐料，但是到了后面炖的时候就不要再放油了哦……
鸵鸟汤是一道以鸵鸟为主要制作材料的汤品，是家常汤类制作中的一道美食。以下是鸵鸟汤的制作方法。
一、 驼鸟骨汤
材料：驼鸟骨1付(约650g)，枸杞子18-20颗，红枣6-7颗，盐适量。
做法：
1、 驼鸟骨汤先飞水去血水备用，红枣去核，枸杞子洗净备用。
2、 砂锅中加入约1200cc的水，放入所有的材料，等滚了之后，转小火炖40分钟~1小时。
3、 最后加入适量的调味料。
二、 番茄鸵鸟汤
材料：鸵鸟两块，番茄2个，葱姜蒜末适量，黄酒，番茄酱，盐，糖，胡椒粉各适量。
做法：
1、 鸵鸟洗净，在沸水中氽一下，去其血水，捞出待用。
2、 番薯去皮，切小块，炒锅上火放入油，爆香葱姜蒜末，烹入料酒，番茄酱，并加入鸡粉汤500毫升及盐和糖。
3、 再把番茄块、鸵鸟倒入，用大火烧开，小火煮30分钟，撒入胡椒粉，即可。
